Passione per il vino e amore per il cibo, un ristorante che unisce le meraviglie della terra e i tesori del mare, alle sorprendenti doti del gusto.
Lo Chef Gianluca Guidi crea piatti raffinati da semplici ingredienti, proponendo la forza della tradizione con una ventata di creatività.
In sala Luca Tornatola suggerisce vini naturali, bollicine francesi e ricercati abbinamenti, tutti da cantine biodinamiche e piccole lavorazioni artigianali.
Piatti mai uguali, forme e colori che celebrano le stagioni, ingredienti freschi di giornata, selezionati produttori locali.
