IL DELIVERY
In Cucina Gianluca Guidi crea piatti raffinati da semplici ingredienti, proponendo la forza della tradizione con la spinta della creatività
IL RISTORANTE
In Sala Luca Tornatola abbina insoliti vini locali e pregiate bollicine francesi, tutti da cantine bio o piccole lavorazioni artigianali
I PANGOURMET
Pane fatto in casa a lievitazione naturale, salse speziate e farciture ispirate ai paesaggi marchigiani: di mare e di terra, di boschi e di collina.
LE MARCHE
Menù mai uguali, forme e colori che celebrano le stagioni, ingredienti freschi di giornata e selezionati produttori locali
