vino

Eccellenze Marchigiane, tocchi d’eleganza dalla Francia e note aspre dalla Slovenia. A guidare la selezione: lavorazioni artigianali, piccole aziende, la ricerca continua di produttori appassionati.


B O L L I C I N E K M 0

Verdicchio dei castelli di Jesi Metodo Classico Dosaggio Zero – Peruzzi
Rose’ Metodo Classico Dosaggio Zero – Peruzzi, Sangiovese-Montepulciano-Verdicchio
Metodo Classico MG09 – Marco Gozzi Verdicchio dei Castelli di Jesi-Chardonnay
Metodo Classico MG60 – Marco Gozzi Verdicchio dei Castelli di Jesi-Chardonnay
Metodo Classico M’ARTE – La Collina delle Fate Chardonnay-Pinot Nero
Marche IGT IMPERO – Mancini, Pinot Nero
Becce (omaggio marchigiano al Lambrusco) Metodo Ancestrale – Col Di Corte, Uve Autoctone Locali
Rose’ Metodo Classico SFUMATURE – Vicari, Lacrima di Morro d’Alba
Marche IGT Metodo Ancestrale PESTIFERO – Tavignano Verdicchio-Malvasia-Sangiovese
Marche IGT Metodo Ancestrale BOLLE SENZA FRONTIERE – Il Collettivo strade sterrate” – Valli Unite, La Viranda´A Vita e Aurora Timorasso, Pecorino, Chardonnay e Montonico

B O L L I C I N E D A L M O N D O

Cremant du Bourgogne BRUNO DANGIN – Bruno Dangin,Pinot Nero Francia
Cremant D’Alsace RIEFFEL – Rieffel, Auxerrois-Pinot Bianco-Pinot Grigio-Riesling
VOUVRAY – Francois Pinon, Chenin Blanc
Champagne CUVEE TRADITION BRUT – Pierre Brocard Pinot Nero-Chardonnay, Francia
Champagne ESPRIT DE CRAIE – Varnier-Fannier Chardonnay, Francia
Champagne BULLES DE COMPTOIR #8 – Charles Dufour, Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Bianco
Champagne L’ATAVIQUE – Mouzon, Pinot Nero-Chardonnay, Francia
Champagne L’ASCENDANT – Mouzon, Chardonnay-Pinot Nero, Francia
Champagne PHILIPPE STARCK – Louis Roederer, Pinot Meunier-Pinot Nero-Chardonnay

B I A N C H I D A L L E M A R C H E

Verdicchio dei Castelli di Jesi GAIOSPINO – Fattoria Coroncino
Verdicchio dei Castelli di Jesi GAIOSPINO FUME’ – Fattoria Coroncino
Marche IGT GLI EREMI – La Distesa, Verdicchio dei Castelli di Jesi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup CANTORI’ – Accadia
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup ORIGINI – Fattoria Nanni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup ARSICCI – Fattoria Nanni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. EVELYN – Accadia
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup – Andrea Felici
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl.Sup CANTICO DELLA FIGURA – Andrea Felici
Marche IGT CANA – Broccanera, Verdicchio dei Castelli di Jesi
Verdicchio di Matelica GEGE’ – Cavalieri
Verdicchio di Matelica FORNACIONE – Cavalieri
Verdicchio di Matelica ARPIA – Le Stroppigliose
Verdicchio di Matelica VERTIS – Borgo Paglianetto
Verdicchio di Matelica Riserva JERA – Borgo Paglianetto
Marche IGT TREBBIEN – Valter Mattoni
Marche IGT ADAGIO – La Collina Delle Fate, Chardonnay
Marche IGT ALCAICO – La Collina Delle Fate, Chardonnay
Pecorino MURIA (a cappello sommerso) – Simone Capecci
Pecorino CIPREA – Simone Capecci
Pecorino IRATA – Clara Marcelli
Pecorino ONIROCEP – Pantaleone
Marche bianco IGT SAUVIGNON – Vittorini Sauvignon
Marche bianco IGT VITTORINI – Vittorini Pecorino,Incrocio Bruni
Marche bianco IGT CROCIFISSO – Vittorini Sangiovese,Pecorino
Marche bianco IGT STELLA FLORA – Maria Pia Castelli, Trebbiano-Passerina-Pecorino-Malvasia
Marche IGT IMPERO – Mancini, Pinot Nero

B I A N C H I D A L M O N D O

Pinot BlancKRITT – Marc Kreydenweis, Alsace, Francia
Muscadet de Sevre & Maine – Domaine de la Combe, Melon Blanc, Loira, Francia
Arbois Pupillin JURASSIQUE – Domaine de la Renardiere, Chardonnay, Jura & Savoie, France
Anjou LE HAUT DE LA GARDE – Pierre Bise, Chenin Blanc, Francia
BOURGOGNE ALIGOTE Sylvain Pataille, Aligote, Francia
Alto Adige IGT SOLARIS PIWI T.Niedermayr, Italia
Alto Adige IGT BRONNER PIWI T.Niedermayr Solaris-Muscaris-Vite Fr 50/64, Italia

R O S S I D A L L E M A R C H E

Rosso Conero CACCIATORE DI SOGNI – La Calcinara Montepulciano
Rosso Conero Riserva FOLLE – La Calcinara Montepulciano
Rosso Conero CORNIOLO – Vigna della cava, Montepulciano
Rosso Conero RIGO23 – FiorettiBrera
Rosso Piceno Riserva RIVERBERO – Accadia Montepulciano-Sangiovese
Marche IGT GELSOMORO – Az. Agr. Il Gelsomoro Montepulciano-Sangiovese-Lacrima
Marche IGT ARSHURA – Valter Mattoni, Montepulciano
Marche IGT COSECOSE – Valter Mattoni, Sangiovese
Marche IGT K’UN – Clara Marcelli, Montepulciano
Pinot Nero ARTE SIA – La Collina delle Fate
Sangiovese LORANO – Maria Pia Castelli
Marche IGT ERGON – Borgo Paglianetto, Sangiovese-Merlot-Lacrima
Marche IGT LE DERIVE – Dottori Montepulciano-Sangiovese-Vernaccia Nera
Marche IGT RUGGINE – Clara Marcelli Bordo`
Marche IGT NUDO – Roberto Capecci Sangiovese-Cabernet Sauvignon
Marche IGT RENUDO – Tomassetti Sangiovese
Rosso PicenoPICUS – Simone Capecci, Montepulciano-Sangiovese
Marche Rosso NOCENZIO – La Distesa, Montepulciano-Sangiovese-Cabernet Sauvignon
Marche IGT LEPRE – La Lepre e la Luna, Montepulciano(Light)

R O S S I D A L M O N D O

Bourgogne Rouge, Pinot Noir – David Moreau, Francia
Broully, DUFAITRE – Laurence et Remi Dufaitre, Gamay, Francia
Givry, LA GRANDE BERGE – Domaine Ragot, Pinot Nero, Francia
Anjou CLAUDE DE NELL – Claude de Nell, Cabernet Franc, Loira, Francia
Vin de France METIS – Domaine Labet, Gamay-Poulsard-Trousseau-Pinot-Enfarine’, Jura, France
Cotes du Rhone L’ELEMENTAIRE – Gramenon, Granache-Syrah, Cotes du Rhone, Francia
HAUSMARKE ROT Moric, Rotburger – Blaufrankisch-Pinot Nero, Burgerland, Austria 6,5 30


R O S A T I D A L L E M A R C H E

Marche IGT SANT’ISIDORO – Clara Marcelli Montepulciano-Sangiovese
Marche Rosato IGT – Accadia Sangiovese-Lacrima
Marche Rosato IGT IO STO CON I LUPI – Vittorini Sangiovese-Montepulciano
Marche Rosato IGT METICCIO – Dottori Montepulciano
Marche Rosato IGT FLO – Vigna della Cava Montepulciano

Drinks e Cocktails per accompagnare aperitivi di pesce, carne o vegetariani. Freschi, Classici o Aromatici, una selezione da brindare e degustare.

VODKASOUR, euro 5
Vodka Bio, Lime, e Mandarino
+ APERITIVO : EURO 20

NEGROSKY, euro 5
Vodka Bio, Vermouth e Bitter
+ APERITIVO : EURO 20

VODKAZEN, euro 6
Vodka, Lime e Zenzero
+ APERITIVO : EURO 20

NEGRONI LOCALE, euro 6
Gin, Vermouth, Bitter, Amaro dell’Erborista e Limone
+ APERITIVO : EURO 20

AROMATIC NEGRONI, euro 6
Negroni con Liquirizia, Genziana, Caffè o Mandarino
+ APERITIVO : EURO 20

SPICED NEGRONI, euro 6
Rum, Mandarino Varnelli, Vermouth, Pompelmo e Zenzero
+ APERITIVO : EURO 20

GINSOUR, euro 6
Gin, Zucchero e Lime
+ APERITIVO : EURO 20

GINFIX, euro 6
Gin, Zucchero e Ratafia
+ APERITIVO : EURO 20

DAIQUIRI, euro 5
Rum bianco, Lime e Ratafia
+ APERITIVO : EURO 20
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