V I N O E D R I N K S

Eccellenze Marchigiane, tocchi d’eleganza dalla Francia e note aspre dalla Slovenia. A guidare la selezione: lavorazioni artigianali, piccole aziende, la ricerca continua di produttori appassionati.

C A R T A D E I V I N I


M A R C H E

ADAGIO Chardonnay / La Collina delle Fate, euro 28
STELLA FLORA Marche Bianco I.G.T Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia / Maria Pia Castelli, euro 30
VITTORINI Marche Bianco I.G.T Pecorino, Incrocio Bruni, Sangiovese / Vittorini, euro 25
VERTIS Verdicchio di Matelica / Borgo Paglianetto, euro 17
ERGON Verdicchio di Matelica / Borgo Paglianetto, euro 14
JERA Verdicchio di Matelica Riserva / Borgo Paglianetto, euro 25
GEGE’ Verdicchio di Matelica / Cavalieri, euro 16
CAVALLO Verdicchio di Matelica / Le Stroppigliose, euro 17
ORIGINI Verd. di Castelli di Jesi / Fattoria Nanni’, euro 17
ARSICCI Verd. di Castelli di Jesi / Fattoria Nanni’, euro 12
CANTORI Verd. dei Castelli di Jesi / Accadia, euro 16
VILLA BUCCI Verd. Dei Castelli di Jesi Riserva / Az.agr Flli Bucci, euro 50
CIELO SOMMERSO Marche Bianco IGT 100% Anfora/ Tenuta San marcello, euro 32
INDISCIPLINATO Marche Bianco I.G.T 35% Anfora / Tenuta San Marcello, euro 26
ANDREA FELICI Verd. dei Castelli di Jesi / Andrea Felici, euro 15
CIPRIANI Verd. dei Castelli di Jesi / Tenuta San Marcello, euro 15
CIPREA Pecorino / Simone Capecci, euro 15
TUFILLA Passerina / Simone Capecci, euro 10
RAFFA Passerina / Clara Marcelli, euro 13
VINOSAURO Marche Bianco I.G.T. Trebbiano / Tenuta San Marcello 1,5LT, euro 32
ARGHILOS Marche Bianco I.G.T. Trebbiano, Malvasia, Garofanata / Fioretti Brera, euro 12
MIETITORE Marche Bianco I.G.T. Trebbiano / Tomassetti, euro 13

F R A N C I A

L’IMPATIENTE Bourgogne Vezelay Chardonnay / D. de La Croix Montjoie, euro 26
KRITT Pinot Blanc / Mark Kreydenweiss, euro 24
LE HAUT DE LA GARDE Anjou Chenin Blanc / Pierre Bise, euro 22

S L O V E N I A

BURJA BELA Malvasia Istriana, Ribolla Italica, Riesling Italico, Zelen/ Tenuta Burja, euro 18
STRANICE Malvasia Istriana, Riesling Italico, Ribolla / Tenuta Burja, euro 30
ROZA Pinot Grigio (macerato) / Tenuta Burja, euro 12

R O S A T I

Marche Rosato I.G.T. Sangiovese, Lacrima / Accadia, euro 12
MUN Montepulciano / La Calcinara, euro 12
SANT’ ISIDORO Montepulciano, Sangiovese / Clara Marcelli, euro 14
DONO Montepulciano100%Anfora / La Lepre e la Luna, euro 24
FRAPPICCI’ Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot / Cantina Fontezoppa, euro 10

C H A M P A G N E

L’ATAVIQUE Pinot Nero, Chardonnay / Mouzon, euro 60
L’ASCENDANT Chardonnay, Pinot Nero (metodo Solera) / Mouzon, euro 70
ESPRIT DE CRAIE Chardonnay – Varniere – Fanniere, euro 58
TRADITION Pinot nero, Chardonnay / Pierre Brocard, euro 50

B O L L I C I N E I T A L I A

PESTIFERO Verdicchio, Malvasia, Sangiovese / Tavignano, euro 12
M’ARTE Chardonnay, Pinot Nero / La Collina delle Fate, euro 26
MG09 Chardonnay,Verdicchio dei Castelli di Jesi / Marco Gozzi, euro 25
MG60 Chardonnay,Verdicchio dei Castelli di Jesi / Marco Gozzi, euro 55
Franciacorta Saten Millesimato 2011, Chardonnay / Corte Bianca, euro 20
Franciacorta Rose’ Millesimato 2013, Pinot Nero / Corte Bianca, euro 20

R O S S I M A R C H E

CACCIATORE DI SOGNI Rosso conero, Montepulciano / La Calcinara, euro 13
FOLLE Rosso Conero Riserva, Montepulciano / La Calcinara, euro 25
RIGO 23 Rosso Conero Riserva, Montepulciano / Fioretti Brera, euro 23
RIVERBERO Rosso Piceno,Montepulciano Sangiovese / Accadia, euro 20
LEPRE Montepulciano (light) 100% Anfora / La Lepre e La Luna, euro 24
INCONTRO Montepulciano, Merlot, Cabernet Franc 100% Anfora / La Lepre e La Luna, euro 35
LE DERIVE Marche I.G.T. Montepulciano, Sangiovese, Vernaccia Nera / Dottori, euro 30
VITTORINI Marche I.G.T. Petit Verdot, Montepulciano, euro 20
PICUS Rosso Piceno Montepulciano, Sangiovese / Simone Capecci, euro 13
FIAMMA Cabernet Franc 100% Anfora / La Lepre e La Luna, euro 30
LUNA Monteoulciano (strong) 100% Anfora / La Lepre e La Luna, euro 28
ETERNA Merlot 100% Anfora / La Lepre e La Luna, euro 26
Rosso Piceno Collemura-Montepulciano, Sangiovese / Simone Capecci, euro 9,5
PEPATO Vernaccia Nera / Fabrini, euro 14
SERPENTE Merlot / Le Stroppigliose, euro 22
NUDO Sangiovese, Cabernet Sauvignon / Roberto Capecci, euro 22
K’UN Montepulciano / Clara Marcelli, euro 20
LORANO Sangiovese / Maria Pia Castelli, euro 19
ERGON Sangiovese, Merlot, Lacrima / Borgo Paglianetto, euro 15
Rosso Piceno, Montepulciano, Sangiovese / Tenuta Santori, euro 16
ADINO Rosso Conero, Montepulciano, Sangiovese / Tenimenti Spinsanti, euro 13
GRANA D’ ELIA Sangiovese, Montepulciano / Oppedentro, euro 12
BURELLO Rosso Piceno, Montepulciano, Sangiovese / Fatt. San Lorenzo, euro 13
RUGGINE Marche I.G.T. Bordo’ (Grenache) / Clara Marcelli, euro 70
ROSSO BORDO’ Marche I.G.T.Bordo’ (Grenache) / Walter Mattoni, euro 70

R O S S I F R A N C I A

LA GRANDE BERGE Givry, Pinot Nero / Domaine Ragot, euro 42
LA NAPOLEON BeaujolaisVillage, Gamay / Michal Clotaire, euro 28



Drinks e Cocktails per accompagnare aperitivi di pesce, carne o vegetariani. Freschi, Classici o Aromatici, una selezione da brindare e degustare.

C O C K T A I L S

VODKASOUR, euro 5
Vodka Bio, Lime, e Mandarino
+ APERITIVO : EURO 15

NEGROSKY, euro 5
Vodka Bio, Vermouth e Bitter
+ APERITIVO : EURO 15

VODKAZEN, euro 6
Vodka, Lime e Zenzero
+ APERITIVO : EURO 15

NEGRONI LOCALE, euro 6
Gin, Vermouth, Bitter, Amaro dell’Erborista e Limone
+ APERITIVO : EURO 15

AROMATIC NEGRONI, euro 6
Negroni con Liquirizia, Genziana, Caffè o Mandarino
+ APERITIVO : EURO 15

SPICED NEGRONI, euro 6
Rum, Mandarino Varnelli, Vermouth, Pompelmo e Zenzero
+ APERITIVO : EURO 15

GINSOUR, euro 6
Gin, Zucchero e Lime
+ APERITIVO : EURO 15

GINFIX, euro 6
Gin, Zucchero e Ratafia
+ APERITIVO : EURO 15

DAIQUIRI, euro 5
Rum bianco, Lime e Ratafia
+ APERITIVO : EURO 15
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